Serat

Sudah Banyak Makan Sayur, tapi Apakah Serat Harianmu Sudah Cukup?

Setiap kali makan sudah dilengkapi dengan sayur. Siang makan tumis kangkung, malam ada beberapa potong mentimun atau selada. Rasanya, kebutuhan…

2 months ago

Mengenal ‘Fibermaxxing’: Tren Baru yang Membuat Asupan Serat Kembali Jadi Perhatian

Beberapa waktu terakhir, istilah fibermaxxing mulai ramai dibahas di media sosial dan komunitas kesehatan global. Tren ini merujuk pada upaya…

4 months ago

Sorgum Pangan Lokal Tinggi Serat Pengganti Beras

Terdapat banyak sumber serealia. Selain beras, ada juga sorgum yang dikenal memilik kadar serat yang lebih tinggi dibanding beras. Mari…

4 years ago

Kacang Merah : Kaya Protein dan Serat

Siapa yang tak tahu kacang merah? Kacang merah sering dikonsumsi sebagai makanan dan minuman yang lezat. Kandungan protein yang cukup…

5 years ago

Mengapa Konsumsi Serat Membuat Kenyang?

Konsumsi sumber serat utamanya dari sayur dan buah dapat membuat lebih lama kenyang. Bagaimana hal tersebut bisa terjadi? Mari kita…

5 years ago

Serat (Dietary Fiber)

Oleh : AhliGiziID Artikel ini akan membahas lebih lanjut mengenai dietary fiber. Dietary fiber atau serat merupakan polisakarida yang tidak…

7 years ago