makanan olahan

Makanan Olahan Belum Tentu UPF, Yuk Kenali Tingkat Pengolahannya!

Pernah melihat sayuran beku, susu pasteurisasi, atau ikan kaleng lalu berpikir, “Ini kan makanan olahan, berarti kurang sehat?” Kata “olahan”…

1 week ago

Mengenal Food Matrix: Alasan Bentuk dan Proses Makanan Ikut Berpengaruh

Banyak yang berpikir bahwa “Kalori makanan sama, berarti efeknya juga sama”. Misalnya, 100 kalori dari buah dan 100 kalori dari…

2 months ago